Hướng dẫn cách làm sữa hạt đậu đỏ thơm ngon, béo ngậy

Sữa hạt đậu đỏ với nhiều công dụng cho sức khỏe đang được nhiều người ưa chuộng. Và để có ly sữa hạt thơm ngon, béo ngậy không hề phức tạp như bạn vẫn nghĩ. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm cùng vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay món sữa hạt đậu đỏ cho cả gia đình thưởng thức. Trong bài viết này, Organica sẽ hướng dẫn cách làm sữa hạt đậu đỏ chi tiết, cụ thể nhất đến bạn đọc.

Công dụng của sữa hạt đậu đỏ

Hình 1: Sữa hạt đậu đỏ có nhiều công dụng đối với sức khỏe

Đậu đỏ là loại hạt có thành phần dinh dưỡng cao, thường xuyên được sử dụng để nấu chè, cháo hay nhiều món ăn hấp dẫn khác. Vì được làm từ loại hạt này nên sữa hạt đậu đỏ cũng có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đó là:

• Giúp duy trì cân nặng: Đậu đỏ có lượng calo thấp, hàm lượng chất xơ cao nên mang đến cảm giác no lâu. Vì thế, sữa hạt đậu đỏ được xem là phương pháp để kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Kiểm soát đường trong máu: Thành phần protein trong đậu đỏ có khả năng ức chế α-glucosidas - enzyme giúp phân giải các loại carb phức. Vì thế, dùng sữa hạt đậu đỏ cũng có tác dụng kiểm soát bệnh tiểu đường, duy trì đường huyết ở mức ổn định.
• Tăng cường cơ bắp: Protein có trong đậu đỏ có tác dụng phát triển, duy trì khối lượng cơ bắp. 
• Chống oxy hóa: Bạn có biết, trong đậu đỏ có ít nhất 29 hợp chất chống oxy hóa khác nhau. Vì thế, dùng sữa hạt đậu đỏ giúp cải thiện hệ miễn dịch, chống viêm, giảm thiểu nguy cơ ung thư.
• Cải thiện sức khỏe của thận: Một tác dụng khác của sữa hạt đậu đỏ đó là cải thiện chức năng thận, cân bằng lượng chất ẩm có trong thận.

Không chỉ tốt cho sức khỏe, sữa hạt đậu đỏ còn rất dễ uống. Đây là lý do món sữa này ngày càng được ưa chuộng và trở nên phổ biến.

Hướng dẫn cách làm sữa hạt đậu đỏ

Bạn có thể lựa chọn làm sữa hạt đậu đỏ nguyên chất hoặc kết hợp cùng các nguyên liệu khác. Dưới đây là một vài công thức làm sữa hạt đậu đỏ thơm ngon mà bạn có thể áp dụng làm tại nhà cho cả gia đình.